কামরাঙার উপকারিতা

শীতকালে হরেক রকম ফল পাওয়া যায়। তারই মধ্যে একটি হল কামরাঙা (Star Fruit)। বৈজ্ঞানিক নাম অ্যাভারোয়া ক্যারামবোলা ইংরেজি নাম চাইনিজ গুসবেরি, ক্যারামবোলা।  অন্যান্য ফলের মতো কামরাঙারও পুষ্টি ও খাদ্যগুণ আছে। টক খেতে যাঁরা ভালবাসেন, কামরাঙা তাঁদের কাছে যেন স্বর্গ। কামরাঙা মাখার একটা আলাদা স্বাদ রয়েছে। শরীরের যত্নেও দারুণ কাজ করে কামরাঙা। ভিটামিন সি, ই, ফাইবার, মিনারেলস, ফসফরাস, ম্যাগনেশিয়াম সমৃদ্ধ এই ফল অন্য অনেক পরিচিত ফলের চেয়ে বেশি উপকারী। এর অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট গুণ ভিতর থেকে শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। রোজের খাবার পাতে তাই কেন রাখবেন কামরাঙা, তা জেনে নেওয়া যাক –

উপকারিতা

১) চিকিৎকরা বলছেন, ভিটামিন বি৯ অর্থাৎ ফলিক অ্যাসিডে ভরপুর কামরাঙা। তাই এটি হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা কমিয়ে দেয়।

) কামরাঙায় ভিটামিন সি আম, আঙুর, আনারসের চেয়ে অনেকটাই বেশি।

৩) আয়রনের পরিমাণ পাকা কাঁঠাল, কমলালেবু, পাকা পেঁপে, লিচু, ডাবের জলের চেয়ে অনেকটাই বেশি।

৪) ভিটামিন বি৫ ও ভিটামিন বি৬ প্রচুর পরিমাণে রয়েছে কামরাঙায়।

৫) ডায়াবেটিস রোগ নিয়ন্ত্রণে এর তুলনা নেই।

৬) কোলেস্টেরলের সমস্যায় এটি মোক্ষম ওষুধ।

৭) হাইপারটেনশন দূর করতে এর জুড়ি মেলা ভার। কামরাঙা ফলের সঙ্গে গাছের পাতাও খুবই উপকারী।

৮) কামরাঙায় রয়েছে অ্যালার্জিক অ্যসিড, এই উপাদান খাদ্যনালির ক্যানসার প্রতিরোধ করে।

৯) কামরাঙার পাতা ও কচি ফলের রসে আছে ট্যানিন। এই উপাদান রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে।

১০) সর্দিকাশিতে দারুণ উপকারি কামরাঙা।

১১) কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এই ফল।

১২) কামরাঙা চুল, ত্বক, নখ ও দাঁতের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে।

১৩) মুখে ব্রণ হওয়ার সমস্যা আটকাতে হলে কামরাঙা খেলে উপকার পাওয়া যায়।

১৪) অন্তঃসত্ত্বা অবস্থায় হবু মা এবং গর্ভস্থ শিশুর যত্ন নিতে কামরাঙা হতে পারে আদর্শ। এর কার্বোহাইড্রেট, মিনারেলস, ভিটামিনের মতো উপাদান শিশুর বেড়ে ওঠায় বিশেষ সহায়তা করে।

১৫) ২ গ্রাম পরিমাণ শুকনো কামরাঙ্গার গুঁড়ো জলের সঙ্গে রোজ এক বার করে খেলে অর্শ রোগে উপকার পাওয়া যায়। আর বাতের ব্যথায়ও কামরাঙা বেশ উপকারী।

তবে কামরাঙা খাওয়ার ক্ষেত্রে কিছু নিয়ম মানতে বলছেন চিকিৎসকরা, যেমন –

১) খালি পেটে কোনো ভাবেই খাওয়া চলবে না, কামরাঙা খেতে হবে ভরা পেটে।

২) ডায়েরিয়া হলে কামরাঙা খাওয়া চলবে না।

৩) কামরাঙা একটি অক্সালেট সমৃদ্ধ ভিটামিন সি জাতীয় ফল। তাই কিডনির সমস্যা থাকলে কামরাঙা খেতে নিষেধ করছেন চিকিৎসকরা।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

19 − eleven =